师资队伍

石磊（教授/博士生导师）

研究方向：病原微生物检测与控制

| 荣誉称号

日本国立冈山大学药学院博士，获博士学位后入选“日本年轻科学家育成计划”。现任暨南大学食品安全与营养研究院院长，肉食品安全生产技术国家重点实验室主任，国家食品安全标准审评委员会委员，中国食源性微生物检测技术创新战略联盟副理事长，石磊教授是国内食品安全分子检测的推动者和引领者，发表SCI论文70多篇。授权15项发明专利。曾主持国家自然科学基金、国家重点研发计划、国家“十二五”科技重大专项等多个项目，特别是2016年，石磊教授作为首席科学家获批2016年度国家重点研发计划“畜禽重大疫病防控与高效安全养殖综合技术研发”重点专项。

| 教育背景

| 学术兼职

国家重点研发计划 首席科学家

肉食品安全生产技术国家重点实验室 主任；

国家食品安全标准审评委员会 委员。

中国食源性微生物检测技术创新战略联盟  副理事长。

广东省免疫学会 副理事长

| 奖励及荣誉

在日本工作期间得到日本国立冈山大学基金会，日本人类科学财团，日本学术振兴会等的研究基金资助。1999 年9 月由于对弧菌Vibrio mimicus 致病因子的基因分析方面的成绩获日本Ryobiteien 财团国际生物科学研究优秀奖。

2004 年12 月作为100 名科学家之一被邀请参加在日本京都召开的日本美国医学合作研究40 周年庆祝大会并做报告。2009年9月2-5日在日本新泻召开的“第15届弯曲菌属，螺杆菌属及相关微生物国际研讨会”任国际顾问委员会委员。

| 代表性学术成果

2013年12月以自主知识产权的国内首家恒温核酸检测试剂盒-结核分支杆菌复合群核酸检测试剂盒（恒温扩增法）获得国家食品药品监督管理局医疗器械注册号（国食药监械（准）字2013第3402079号），已在全国推广。目前主要有食品安全和医学两大类的检测产品；同时是转基因检测恒温分子检测方法行业标准起草者，国内食品安全分子检测的领航者；为临床医院，食品生产加工企业、第三方检测机构、政府监管部门等提供精确高效 、操作简捷的分子检测快检整体解决方案。经过近十年的潜心研发，搭建了自主创新的恒温核酸扩増检测技术平台，致力于分子检测设备及配套试剂的生产与研发。技术成果转化并创建了国家高新技术企业。